第109节 (第1/2页)

“还有，海胆切开，我就放壳里送上来咯。”
  “……”
  逃避洗碗，老板娘真是绝中绝。
  三人组痛并快乐着。
  而没多久，昨天已经来过一次的新人西装男，也走入了店里。
  他一进来，就忐忑地看了眼桌上。
  没发现有标牌写着‘客人拖地扫地能打折’之类的古怪话，他明显松了口气。
  “老板娘，今日套餐来一份。”
  他也懒得看小黑板了。
  三人组抬头，与他对视了眼。
  食客之间，碰头多了，就有种无需多说的默契。
  ——嘿，你小子又来吃了，没创意。
  ——笑，难道你不是？大哥别说二哥。
  两桌的目光，一阵火花。
  西装男终于因为人数缺陷，败下阵来，跑去消毒柜拿了自己‘认领’的碗。
  他昨天特意观察，看出来这只碗的纹理不同。
  今天特地早来，他就是为了吃老板娘这一口，不，是为了不拿错碗。
  “咦，这是海鲜丼？”
  西装男看到上菜，不由愣了。
  叶苏苏的速度很快，刚才一波流，就已经都切完了，只是摆盘问题。
  “嗯哼。”
  她说话间，就朝晒台走过去了。
  因为暂时没客人。
  西装男不由将惊诧眼光，放在了面前的刺身三件套上。
  他可不是没见识的工薪层。
  普通店想要做刺身，食材的新鲜度就是一个很大的问题。
  其次，就是厨师的刀工。
  如何处理三文鱼的厚薄、如何选择三文鱼的部位，将直接决定它们的可口程度。
  这种脂肪含量偏高的刺身，并不是只要切成片就行的。
  然而，当他夹起那一片三文鱼，将它抖落成片状，微微提起时，他的眼里就闪过些惊异。
  这厚薄，正正好好。
  太薄，鱼肉在嘴里没有韧劲。
  太厚，鱼肉粘腻难以蘸料入味。
  这程度，按照他进日料馆的经验，算是多一分不美，少一分则憾了。
  像是老手切出来的！
  哪里像是老板娘这个年纪？
  西装男忍不住朝晒台多看了眼。
  而与此同时，他也将三文鱼蘸了点芥末酱油，送入嘴里，瞬间就一怔。
  这三文鱼口感劲道，口味甜美，十分新鲜。
  他目光转向后厨，跟这只有几张桌子的店面时，不由疑惑。
  他记得恒大五星级宾馆里的刺身，也不过就是这种食材品级。
  难怪老板娘有恃无恐的任性，这小店还真有点玄乎。
  “三文鱼好赞，鱼肉饱满，越嚼越鲜甜。”
  隔壁桌的三人组，也开口表扬。
  “海胆也好好吃啊，想再来三份，这么一点点，哎，入口即化啊。”
  西装男表情抽搐。
  入口即化，这个词真是被玩坏了。
  倒是化一个给他看看啊！
  西装男摇头，顺便小心地拿起了桌上已经被打开的半个海胆壳。
  用满是刺的海胆壳摆放，取代碗碟。
  就美感来说，这道料理，零分。
  但这种粗糙的原生态，却在这时极大地唤醒了人的味觉。
  还没吃进嘴里，光是拿在手上，凑近口鼻，他就似乎闻到了那